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SPRING SUMMER 2021 – MULINO MARINO PER…

25-03-2021 - Hits:198 - News

SPRING SUMMER 2021 – MULINO MARINO PER LEI E PER LUI

T-shirts e grembiuli pensati per il lavoro ed il tempo libero, disponibili online alla sezione ‘MERCHANDISE’ del nostro shop! T-shirts and aprons designed for work and free time, available on our...

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FARE IL LIEVITO MADRE

05-01-2021 - Hits:1495 - News

FARE IL LIEVITO MADRE

Ecco la ricetta passo passo per crearlo dall’inizio!  

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NATALE 2020 - GRAZIE A TUTTI

24-12-2020 - Hits:403 - News

NATALE 2020 - GRAZIE A TUTTI

Finalmente è Natale e dal profondo del nostro cuore vogliamo augurare buone feste a Voi tutti, non solo, vogliamo anche ringraziarVi. L'emergenza pandemica ha visto cambiare un sacco di cose ed...

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FURIA ITALIANA - ARE YOU READY FOR PANET…

20-11-2020 - Hits:1499 - News

FURIA ITALIANA - ARE YOU READY FOR PANETTONE? (CON RICETTA DI STEFANO BONGIOVANNI)

Il periodo più magico dell'anno sta per iniziare e al mulino la farina per fare il panettone è pronta e si chiama tipo 0 Furia Italiana. E' ottenuta da una...

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ENKIR - W LA BIODIVERSITA' / ENJOY BIODI…

18-11-2020 - Hits:623 - News

ENKIR - W LA BIODIVERSITA' / ENJOY BIODIVERSITY

Ogni artigiano ha il dovere di preservare e custodire nel modo più vario e vasto che si possa. Nell'immagine, spighe diverse della stessa famiglia (triticum monococcum) che crescono insieme...

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LA LENTICCHIA DEI PAPI

18-11-2020 - Hits:377 - News

LA LENTICCHIA DEI PAPI

La lenticchia di Onano è un ecotipo della Tuscia Viterbese. Viene coltivata con metodo BIO in terreni vulcanici ed è saporitissima. Siamo felici di averla selezionata tra i nostri prodotti. Disponibile sullo SHOP...

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LE ELICHE DI GRAGNANO (PASTA)

18-11-2020 - Hits:595 - News

LE ELICHE DI GRAGNANO (PASTA)

Un nuovo formato si aggiunge alla gamma! Sono lisce e con una tenuta altissima ai sughi. La pasta del mulino marino viene prodotta in piccolissime quantità perché le qualità organolettiche siano sempre...

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BOX FLOUR POWER MULINO MARINO

10-11-2020 - Hits:1922 - News

BOX FLOUR POWER MULINO MARINO

BOX FLOUR POWER MULINO MARINO - E' ARRIVATA E LA PUOI RIEMPIRE CON CIO' CHE VUOI!!!

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TRACCIABILITA' E FIDUCIA

04-11-2019 - Hits:2553 - News

TRACCIABILITA' E FIDUCIA

La tracciabilità alimentare è la capacità di tenere traccia di ogni alimento e di tutti i processi che esso ha subito, attraverso tutti gli stadi della filiera. Oltre a questa garanzia, noi del...

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FESTE SUI CAMPI BIO, SARANNO GIORNI BELL…

28-06-2019 - Hits:2131 - News

FESTE SUI CAMPI BIO, SARANNO GIORNI BELLISSIMI

Inizia il periodo più importante dell'anno, se vorrete viverlo con noi Vi aspettiamo nei weekend del 29 e 30 Giugno e del 6 e 7 Luglio in Alta Langa, nella...

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GEO RAI3 - SERVIZIO "L'ALTRA LANGA…

08-04-2019 - Hits:2475 - News

GEO RAI3 - SERVIZIO "L'ALTRA LANGA"

A cura di Norma Colombero che ci racconta le storie del nostro territorio, tra cui anche la filiera dell'#enkirdai campi alle sorgenti del Belbo fino al mulino a pietra naturale. Clicca...

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MULINO MARINO PER IL RISPARMIO ENERGETIC…

02-04-2019 - Hits:1711 - News

MULINO MARINO PER IL RISPARMIO ENERGETICO

Lavoriamo ogni giorno per produrre farine di qualità con tecniche sempre più sostenibili. Ed è per questo che ad oggi l'intera motoristica che aziona i nostri mulini è ad efficienza IE3...

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PRIMAVERA 2019 NUOVI PRODOTTI MACINATI A…

14-03-2019 - Hits:3452 - News

PRIMAVERA 2019 NUOVI PRODOTTI MACINATI AL MULINO

"FRESCA BIOLOGICA" Farina di grano tenero tipo 00 per la preparazione di paste fresche e ripiene, ottenuta senza procedimenti di raffinazione o sbiancamento ma solo con un'apposita macinazione a cilindri di grani teneri biologici...

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Pane azzimo di ENKIR

01-03-2019 - Hits:2790 - News

Pane azzimo di ENKIR

La primavera è alle porte e finalmente si inizia di nuovo con i pic-nic e gli spuntini buoni e sani all'aria aperta! La farina di #enkir è ottima per preparare pane...

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FOOD SAFETY

08-02-2019 - Hits:2016 - News

FOOD SAFETY

la bontà di un prodotto passa anche dalla sua sicurezza alimentare; per questo analizziamo ogni cereale in entrata ed ogni farina macinata in uscita. Tutti i rapporti sono scaricabili nella pagina "I CONTROLLI" del...

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