17-01-2023 - Hits:48 - News
2022 la collaborazione con aziende del settore tecnologico ha favorito un ulteriore passo avanti nella digitalizzazione dei processi (come ad esempio il prelievo dei cereali dai silos per le varie...
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25-03-2021 - Hits:1353 - News
T-shirts e grembiuli pensati per il lavoro ed il tempo libero, disponibili online alla sezione ‘MERCHANDISE’ del nostro shop!
T-shirts and aprons designed for work and free time, available on our...
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05-01-2021 - Hits:6544 - News
Ecco la ricetta passo passo per crearlo dall’inizio!
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24-12-2020 - Hits:1403 - News
Finalmente è Natale e dal profondo del nostro cuore vogliamo augurare buone feste a Voi tutti, non solo, vogliamo anche ringraziarVi.
L'emergenza pandemica ha visto cambiare un sacco di cose ed...
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20-11-2020 - Hits:4354 - News
Il periodo più magico dell'anno sta per iniziare e al mulino la farina per fare il panettone è pronta e si chiama tipo 0 Furia Italiana. E' ottenuta da una...
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18-11-2020 - Hits:2280 - News
Ogni artigiano ha il dovere di preservare e custodire nel modo più vario e vasto che si possa. Nell'immagine, spighe diverse della stessa famiglia (triticum monococcum) che crescono insieme...
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18-11-2020 - Hits:1469 - News
La lenticchia di Onano è un ecotipo della Tuscia Viterbese.
Viene coltivata con metodo BIO in terreni vulcanici ed è saporitissima.
Siamo felici di averla selezionata tra i nostri prodotti.
Disponibile sullo SHOP...
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18-11-2020 - Hits:2023 - News
Un nuovo formato si aggiunge alla gamma!
Sono lisce e con una tenuta altissima ai sughi.
La pasta del mulino marino viene prodotta in piccolissime quantità perché le qualità organolettiche siano sempre...
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10-11-2020 - Hits:3803 - News
BOX FLOUR POWER MULINO MARINO - E' ARRIVATA E LA PUOI RIEMPIRE CON CIO' CHE VUOI!!!
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04-11-2019 - Hits:3638 - News
La tracciabilità alimentare è la capacità di tenere traccia di ogni alimento e di tutti i processi che esso ha subito, attraverso tutti gli stadi della filiera.
Oltre a questa garanzia, noi del...
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28-06-2019 - Hits:3223 - News
Inizia il periodo più importante dell'anno, se vorrete viverlo con noi Vi aspettiamo nei weekend del 29 e 30 Giugno e del 6 e 7 Luglio in Alta Langa, nella...
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08-04-2019 - Hits:4130 - News
A cura di Norma Colombero che ci racconta le storie del nostro territorio, tra cui anche la filiera dell'#enkirdai campi alle sorgenti del Belbo fino al mulino a pietra naturale.
Clicca...
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02-04-2019 - Hits:2750 - News
Lavoriamo ogni giorno per produrre farine di qualità con tecniche sempre più sostenibili.
Ed è per questo che ad oggi l'intera motoristica che aziona i nostri mulini è ad efficienza IE3...
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14-03-2019 - Hits:5166 - News
"FRESCA BIOLOGICA" Farina di grano tenero tipo 00 per la preparazione di paste fresche e ripiene, ottenuta senza procedimenti di raffinazione o sbiancamento ma solo con un'apposita macinazione a cilindri di grani teneri biologici...
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01-03-2019 - Hits:4256 - News
La primavera è alle porte e finalmente si inizia di nuovo con i pic-nic e gli spuntini buoni e sani all'aria aperta!
La farina di #enkir è ottima per preparare pane...
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08-02-2019 - Hits:3023 - News
la bontà di un prodotto passa anche dalla sua sicurezza alimentare; per questo analizziamo ogni cereale in entrata ed ogni farina macinata in uscita.
Tutti i rapporti sono scaricabili nella pagina "I CONTROLLI" del...
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02-02-2019 - Hits:4136 - News
Ogni giorno lavoriamo per la bontà e la salubrità delle farine che produciamo, il segreto è la macinazione lenta ma non solo: ogni cereale, dopo essere pulito e selezionato, riposa dalle...
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27-12-2018 - Hits:3451 - News
Al Mulino Marino da 3 generazioni maciniamo lentamente i cereali con palmenti in pietra naturale francese.
Se vorrete, veniteci a visitare! Siete i benvenuti!
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