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Le Eliche

Nuovo prodotto

Miscuglio di diverse varietà di grano duro biologico coltivate in Sicilia, Marche ed oltrepò pavese.

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4,00 €

  • 0,5 Kg

Dettagli

LA FARINA
  • misto italiano
  • con germe vivo del chicco
  • grano di agricoltori italiani
  • macinata a pietra naturale "la fertè" martellata a mano
LA LAVORAZIONE
  • Trafilatura al bronzo
  • lentissima essicazione
  • fatta a Gragnano (NA) con l'acqua di sorgente dei Monti Lattari

ALLERGENI: GLUTINE- TRACCE DI SOIA- TRACCE DI SENAPE

ORIGINE: ITALIA