DULCIS IN FORNO Pani e focacce dolci,...
Farina biologica di grano tenero di forza per grandi lievitati della tradizione italiana (panettone, pandoro, colomba); pasta sfoglia brioches e croissant SCHEDA TECNICA DATA SHEET -DISPONIBILE PER L' ORDINE-
Farina biologica di grano tenero per lievitazioni medio corte (pasticceria, pane, pizza e focaccia). SCHEDA TECNICA
Miscela di grano tenero, farro ed enkir. La farina per ogni cosa. Ottima per la focaccia ligure SCHEDA TECNICA DATA SHEET
Farina biologica di grano tenero macinato integrale completo. Ideale per pane, crostate, basi per torte salate, biscotti e prodotti veramente integrali SCHEDA TECNICA
Farina biologica di grano tenero semi integrale idale per pane, grissini e tutti i prodotti integrali SCHEDA TECNICA DATA SHEET
Farina biologica di grano tenero macinata a pietra naturale. Questa antica procedura garantisce il rispetto del chicco, il mantenimento del germe vivo e le migliori caratteristiche tecniche rendendo la farina più buona e più sana ideale per pane, pizza, dolci, grissini, biscotti, pasta fresca e ogni altro uso SCHEDA TECNICA DATA SHEET
Farina biologica di grano tenero rinforzata per lievitazioni medio lunghe (dolci, pane, focaccia, pasta fresca all'uovo e pizza) SCHEDA TECNICA DATA SHEET
Per pasta, pani del sud, focaccia tipo barese SCHEDA TECNICA DATA SHEET
Ideale per pasta (esempio pizzoccheri), polenta e crepes SCHEDA TECNICA DATA SHEET
Ideale per fritture tipo tempura giapponese, spolvero della pasta fresca ed addensante nei dolciumi SCHEDA TECNICA DATA SHEET
Per pane, dolci, pasta fresca, pizza ed ogni altro uso SCHEDA TECNICA DATA SHEET