Farine Ci sono 26 prodotti.

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  Semola biologica di grano duro

  Ideale per pasta, semolini, pane, gnocchi. SCHEDA TECNICA DATA SHEET

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  Mais integrale macinata "grossa"

  Farina di mais integrale a grana grossa, per polenta 120 minuti di cottura DISPONIBILE PER L' ORDINE  SCHEDA TECNICA DATA SHEET

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  Mais integrale macinata "fine"

  Per polenta 90 minuti di cottura. E' indicata per impanature e per dolci (paste di meliga, sbrisolona)  DISPONIBILE PER L' ORDINE. SCHEDA TECNICA DATA SHEET

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  Taragna

  Farina di mais integrale prodotta da varietà di collina biologiche e di grano saraceno: per polenta 120 minuti di cottura. Ottima fritta o concia con i formaggi. SCHEDA TECNICA DATA SHEET -DISPONIBILE PER L' ORDINE-

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  Farina tipo "0" Manitoba Furia Italiana

  Farina biologica di grano tenero di forza per grandi lievitati della tradizione italiana (panettone, pandoro, colomba); pasta sfoglia brioches e croissant SCHEDA TECNICA DATA SHEET -DISPONIBILE PER L' ORDINE-

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  Farina Tipo "0" BIO

  Farina biologica di grano tenero per lievitazioni medio corte (pasticceria, pane, pizza e focaccia). SCHEDA TECNICA

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  Macinato intero BIO di grano tenero tipo...

  Farina biologica di grano tenero macinato integrale completo. Ideale per pane, crostate, basi per torte salate, biscotti e prodotti veramente integrali SCHEDA TECNICA

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  Farina BIO tipo Setaccio

  Farina biologica di grano tenero semi integrale idale per pane, grissini e tutti i prodotti integrali SCHEDA TECNICA DATA SHEET

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  Farina tipo "2" buratto BIO

  Farina biologica di grano tenero macinata a pietra naturale. Questa antica procedura garantisce il rispetto del chicco, il mantenimento del germe vivo e le migliori caratteristiche tecniche rendendo la farina più buona e più sana ideale per pane, pizza, dolci, grissini, biscotti, pasta fresca e ogni altro uso SCHEDA TECNICA DATA SHEET

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  Farina segale bianca BIO

  Ideale per prodotti a media lievitazione. SCHEDA TECNICA DATA SHEET

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  Farina Tipo "00" BIO

  Farina biologica di grano tenero rinforzata per lievitazioni medio lunghe (dolci, pane, focaccia, pasta fresca all'uovo e pizza) SCHEDA TECNICA DATA SHEET

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  Sfarinato di grano duro

  Per pasta, pani del sud, focaccia tipo barese SCHEDA TECNICA DATA SHEET

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