Farina biologica di grano tenero macinata a pietra naturale. Questa antica procedura garantisce il rispetto del chicco, il mantenimento del germe vivo e le migliori caratteristiche tecniche rendendo la farina più buona e più sana ideale per pane, pizza, dolci, grissini, biscotti, pasta fresca e ogni altro uso INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Farina biologica di grano tenero per lievitazioni medio corte (pasticceria, pane, pizza e focaccia). INFROMAZIONI NUTRIZIONALI
Farina biologica di grano tenero rinforzata per lievitazioni medio lunghe (dolci, pane, focaccia, pasta fresca all'uovo e pizza)
Farina biologica di grano tenero di forza per grandi lievitati della tradizione italiana (panettone, pandoro, colomba); pasta sfoglia brioches e croissant INFROMAZIONI NUTRIZIONALI
Per pane, dolci, pasta fresca, pizza ed ogni altro uso INFROMAZIONI NUTRIZIONALI
(Triticum Monococcum) è il padre dei cereali ideale per tutti gli usi. Esalta al massimo le sue caratteristiche organolettiche nelle preparazioni semplici. La farina è di un sorprendente giallo naturale (www.enkir.it) -DISPONIBILE PER L' ORDINE- INFROMAZIONI NUTRIZIONALI
Ideale per pasta, semolini, pane, gnocchi. INFROMAZIONI NUTRIZIONALI
Miscela di grano tenero, farro ed enkir. La farina per ogni cosa. Ottima per la focaccia ligure INFROMAZIONI NUTRIZIONALI
Miscela con farro, enkir, segale e kamut) ideale per pasta, pizza, pane, dolci ed ogni altro uso DISPONIBILE PER L' ORDINE. INFROMAZIONI NUTRIZIONALI
Farina biologica di grano tenero macinato integrale completo. Ideale per pane, crostate, basi per torte salate, biscotti e prodotti veramente integrali INFROMAZIONI NUTRIZIONALI
Macinato intero completo per pane integrale, biscotti e grissini INFROMAZIONI NUTRIZIONALI
Per pasta, pani del sud, focaccia tipo barese INFROMAZIONI NUTRIZIONALI