DULCIS IN FORNO Pani e focacce dolci,...
Birra in stile specialty grain ale prodotta con enkir della Valle Belbo e malto d’orzo piemontese, colore giallo ambrato con sensazioni fruttate in bocca e note floreali conferite dall’Enkir marcano profondamente questa birra simbolo del territorio della Valle Belbo.
Vino classico Langhe Rosso ottenuto da uve Dolcetto, Merlot e Cabernet Sauvignon coltivate in vigneto inerbito e terrazzato esposto a Sud a 350 m.s.l.m. la fermentazione avviene in cemento ed acciaio con tradizionale tecnica della macerazione a cappello sommerso e rimontaggio garantendo una fermentazione sana ed equilibrata per creare aroma, eleganza e...