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  Farina di Enkir Integrale

  ENKIR 100% MACINATO INTERO INTEGRALE (Triticum Monococcum) SCHEDA TECNICA DATA SHEET

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  FARINA BIOLOGICA DI ORZO MALTATO

  Miglioratore naturale degli impasti che contiene alfa e beta amilasi, enzimi che svolgono la funzione di trasformare gli zuccheri complessi della farina in composti più semplici direttamente fruibili dai lieviti. SCHEDA TECNICA DATA SHEET

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  Farina Tipo "00" FRESCA

  Farina di grano tenero ad esclusivo uso per la preparazione di paste fresche e ripiene. Ottenuta senza fasi di sbiancamento da una miscela di grani teneri biologici ed italiani. SCHEDA TECNICA DATA SHEET

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