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Versione ‘debole’ della classica farina Buratto tipo 2 macinata a pietra naturale. La Buratto ‘pasticceria’ con W 180-200 è ideale per tutti gli impasti diretti a veloce maturazione (6-8 ore a temperatura ambiente) e per la preparazione di frolle, biscotti e grissini. Con germe del chicco naturalmente presente.
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Versione ‘debole’ della classica farina Buratto tipo 2 macinata a pietra naturale. La Buratto ‘pasticceria’ con W 180-200 è ideale per tutti gli impasti diretti a veloce maturazione (6-8 ore a temperatura ambiente) e per la preparazione di frolle, biscotti e grissini. Con germe del chicco naturalmente presente.
ALLERGENI: GLUTINE-TRACCE DI SOIA-TRACCE DI SENAPE
ORIGINE ITALIA