DULCIS IN FORNO Pani e focacce dolci,...
Farina di grano tenero ad esclusivo uso per la preparazione di paste fresche e ripiene. Ottenuta senza fasi di sbiancamento da una miscela di grani teneri biologici ed italiani. SCHEDA TECNICA DATA SHEET
Specialità gastronomica ottenuta da un miscuglio di diverse varietà di farro monococco coltivato in alta Langa dalla ‘Cooperativa 7 Vie del Belbo’ di Mombarcaro (CN). -NON DISPONIBILE PER L' ORDINE -
Specialità gastronomica ottenuta da un miscuglio di diverse varietà di farro monococco coltivato in alta Langa dalla ‘Cooperativa 7 Vie del Belbo’ di Mombarcaro (CN).
Semi di Girasole BIO ALLERGENI:TRACCE DI GLUTINE-TRACCE DI SOIA-TRACCE DI SESAMO-TRACCE DI SENAPE NON DISPONIBILE PER L'ORDINE
LIEVITO SECCO ISTANTANEO DOSE CONSIGLIATA 5 grammi/kg farina SCHEDA TECNICA
Miglioratore naturale degli impasti che contiene alfa e beta amilasi, enzimi che svolgono la funzione di trasformare gli zuccheri complessi della farina in composti più semplici direttamente fruibili dai lieviti. SCHEDA TECNICA DATA SHEET
Farro monococco enkir soffiato lievemente a vapore, 16.00% di proteine, per la colazione e per la merenda anche con l’aggiunta di frutta fresca, secca, yogurt o quello che Ti piace di più! SCHEDA TECNICA